Quinoovo-vajíčkový šalát

Autor: Future 50 Food HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)
Do 25 minút Doba prípravy
Nenáročné Obtiažnosť
4 Počet porcií
Nepáli Pikantnosť

Zostali vám vajíčka? Máte chuť na niečo ľahké? Urobte si tento vajíčkový šalát s quinoou.

Ingrediencie

  • 150 g quinoy (F50F)
  • 1 Knorr Bohatý zeleninový bujón
  • 1 avokádo
  • Šťava z polovice citróna
  • 6 vajíčok z voľného chovu
  • 1 plechovka kukurice (cca 300 g)
  • 3 lyžice repkového oleja
  • 2 lyžice bieleho octu
  • 2 lyžice Hellmann’s Klasik horčice
  • 1 lyžica medu
  • mleté čierne korenie z Vietnamu
  • 50 g žeruchy (F50F)

Príprava

Pripravíme quinou podľa návodu na prípravu, s pridaním Knorr bohatého bujónu.

Avokádo zbavíme kôstky, nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Varené vajíčka nakrájame tiež na kocky. Kukuricu scedíme.

Zmiešame olej, ocot, horčicu a med na dressing. Okoreníme. V miske zmiešame quinou, vajíčka a avokádo, pridáme dressing a dobre premiešame.

Naplníme poháre quinoovým šalátom a podávame posypané žeruchou.

Diskusia k receptu (0)

Nový komentár

#instagram

Recepty na každý deň

Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.

x

Nemôžete nájsť ten správny recept? Skúste zadať ingrediencie z vašej chladničky a nechajte sa inšpirovať.

Generuj recept