BBQ kotlety | Recepty na každý deň

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 40 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

Poďte si s nami trošku ušpiniť ruky. Nebudete ľutovať! Dnes totiž pripravujeme šťavnaté BBQ kotlety. Chutná marináda, čerstvé mäsko, akýkoľvek ľahký šalát k tomu. Perfektné jedlo na grilovačku alebo víkendový večer. A to najlepšie? Môžete ho jesť pohodlne, rukami. Vyskúšate náš recept? Dajte nám vedieť v komentári.

Ingrediencie

1 kg bravčových kotliet
5 lyžíc Hellmann's BBQ omáčky k mäsu
1 lyžička sušeného cesnaku
1 lyžička sušenej cibule
2 lyžičky papriky (sladkej alebo údenej)
Soľ
Korenie
1/2 lyžičky mletého rímskeho kmínu
Chilli podľa chuti
2 lyžice olivového oleja
Čerstvé bylinky na ozdobu

Príprava

Zmiešajte sušený cesnak, sušenú cibuľu, papriku, soľ, korenie, kmín, chilli a 2 lyžice olivového oleja. Kotlety dôkladne potrite zmesou a nechajte marinovat v chlade aspoň 30 minút.

Marinované kotlety opečte na rozpálenej panvici/grile. Po 2-3 minútach opekania otočte a opečenú stranu potrite BBQ omáčkou. Pečte ďalších 5-7 minút a znova otočte. Tentokrát potrite druhú stranu. Celý proces môžete ešte raz zopakovať, podľa veľkosti rebierok.

Keď sú kotlety dostatočne ugrilované, nechajte mäso 5 minút odpočívať, kým ho budete servírovať.

TIP ako na naozaj bohaté kotlety: hotové rebierka môžete ešte raz potrieť BBQ omáčkou.