Bulgur, červená quinoa & jačmeň | Recepty na každý deň

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 35 minút Doba prípravy

Střední Obtiažnosť

2 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

pridať do obľúbených

Kombinácia zŕn, cíceru a korenia je pomerne neobvyklá záležitosť. Na to, aká je zdravá, je až nečakane lahodná. :)

Ingrediencie

100 g bulguru
15 g červenej quinoy
35 g jačmeňa
60 g varenej cíceru
1 cibuľa nakrájaná nadrobno
2 lyžice extra panenského olivového oleja
1 cuketa, nakrájaná na 1 cm kocky
1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový
1 cm kúsok zázvoru, nasekaný
80 g riasy wakame
Petržlen

Príprava

Uvaríme bulgur, quinou a jačmeň podľa návodu na obale vo vode, v ktorej rozpustíme Knorr Organický jelly bujón Zeleninový. Scedíme a necháme vychladnúť.

Zrná zmiešame s cícerom.

Na oleji osmažíme cibuľku s polovicou cukety. Zmes rozmixujeme.

Do zmesi vmiešame druhú polovicu cukety a varíme 3-4 minúty. Pridáme zázvor a morské riasy wakame.

Do zeleninovej zmesi vmiešame uvarené zrná a podávame s petržlenom.

Tip na záver : Zeleninu môžeme obmieňať podľa sezóny a aktuálnych zásob. So zrnami báječne chutí aj tekvica alebo paradajka.

Diskusia k receptu (0)

Nový komentár

Tvoj komentár

Ohodnotiť recept

Všetky Vianočné recepty Vianočné pečivo Večera Svačina Raňajky Predjedlo Polievka Olovrant Obed Hlavné jedlo Dezert

#instagram

Recepty na každý deň

Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z bežných surovín. To sú recepty na každý deň!