Citronové kura pečené v rúre | Recepty na každý deň

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 40 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4Servírujeme s klinčekom citróna a čerstvými bylinkami podľa chuti – napríklad petržlenom. K batátom a tekvici môžeme podávať aj jogurtový dip. Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

pridať do obľúbených

Kura pečená s citrónom, tymianom a rozmarínom vás prenesie niekam do stredomoria. Keď zavriete oči, akoby ste boli pri mori.. Vyskúšajte tento jednoduchý recept z rúry a pochutnajte si na citrónovom kuraťu a vypečených batátoch a tekvici.

Ingrediencie

500 g kuracích stehien bez kože
500 g batátov (F50F)
500 g tekvice
3 červené cibule
2 citróny
6 lyžíc olivového oleja
2 rozdrobené kocky Knorr Bohatý bujón kurací
1 lyžica nasekanej čerstvého rozmarínu
1 lyžica nasekanej čerstvého tymiánu

Príprava

Rúru predhrejeme na 180 °C. Batáty a tekvicu ošúpeme (ak je to potrebné) a nakrájame na kocky. Červenú cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvrtiny. Z citróna nastrúhame kôru a potom ho vytlačíme do pohára.

Kuracie stehná opláchneme, osušíme a nakrájame na väčšie kusy.

V mise zmiešame olej, rozdrvený Knorr Bohatý bujón kurací, bylinky, citrónovú šťavu aj kôru a v tejto zmesi obalíme mäso aj zeleninu.

Plech vyložíme papierom na pečenie a na ten rovnomerne rozprestrieme zeleninu aj mäso. Pečieme asi pol hodiny, kým nie sú mäso aj zelenina pekne upečené.

Tip na záver : Servírujeme s klinčekom citrónu a čerstvými bylinkami podľa chuti – napríklad petržlenom. K batátom a tekvici môžeme podávať aj jogurtový dip.