Name: Citrónové kuracie špízy s pečenými kolieskami citróna a cesnakovou omáčkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kuracieho mäsa (najlepšie stehná alebo prsia); 100 ml olivového oleja; 100 ml citrónovej šťavy; 2 lyžičky oregana; 4 strúčiky cesnaku; 1/2 lyžičky soli; 1/4 lyžičky korenia; 2 citróny; Na podávanie: Hellmann's cesnaková omáčka

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 30 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

pridať do obľúbených

Kuracie mäso, olivový olej, citrón a bylinky... Táto kombinácia znie lahodne a chutí ešte lahodnejšie! Vyskúšajte tieto jednoduché špízy a podávajte ich s cesnakovou omáčkou, ktorá pokrmu nasadí pomyselnú korunu.

Ingrediencie

500 g kuracieho mäsa (najlepšie stehná alebo prsia)
100 ml olivového oleja
100 ml citrónovej šťavy
2 lyžičky oregana
4 strúčiky cesnaku
1/2 lyžičky soli
1/4 lyžičky korenia
2 citróny
Na podávanie: Hellmann's cesnaková omáčka

Príprava

Kuracie mäso osušte kuchynskou utierkou a nakrájajte na menšie kúsky. Citróny nakrájajte na polcentimetrové kolieska a odložte bokom.

Olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak, soľ a korenie rozšľahajte. Marinujte kurča v tejto marináde aspoň pol hodiny. Najlepšie je nechať ju dlhšie, cez noc.

Kúsky kurčaťa navlečte na špajdle.

Rozohrejte grilovaciu panvicu (alebo ideálne gril, ak ho máte) a špajdle grilujte niekoľko minút z každej strany, aby mäso pekne zhnedlo, ale zostalo vnútri šťavnaté. Jednoducho grilujte kolieska z oboch strán, aby pekne zhnedli a skaramelizovali sa.

Špízy podávajte s opečenými plátkami citróna a cesnakovou omáčkou.