Džuveč (ryža so zeleninou) | Recepty na každý deň

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 30 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

Džuveč je tradičné dusené jedlo z južnej Európy a podobá sa talianskemu rizotu. Ide o pokrm z ryže, mäsa a zeleniny. Pôvodne vznikol džuveč v Turecku, ale časom sa rozšíril po celej Európe, kde zdomácnel.

Ingrediencie

1 cibule
1 červená paprika
100 g cherry rajčat (F50F)
2 lžíce olivového oleje
250 g dlouhozrnné rýže
1 lžička mleté sladké papriky
4 lžíce jemného ajvaru
1 kostička Knorr bujón zeleninový
150 g mraženého hrášku
Pepř

Príprava

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Papriky zbavíme semienok a nakrájame na 1 cm kocky. Umyjeme a nakrájame paradajky.

Na rozpálenom olivovom oleji v hrnci orestujeme cibuľu a papriku. Pridáme ryžu a mletú papriku a krátko orestujeme.

Pridáme 500 ml vody a vmiešame ajvar a bujón. Prikryjeme a na miernom ohni varíme 10 minút.

Pridáme hrášok a paradajky a varíme ďalších 10 minút. Dochutíme korením, prípadne soľou, ak je to potrebné. Podávame.

Diskusia k receptu (0)

Nový komentár

Tvoj komentár

Ohodnotiť recept

Všetky Vianočné recepty Vianočné pečivo Večera Svačina Raňajky Predjedlo Polievka Olovrant Obed Hlavné jedlo Dezert

#instagram

Recepty na každý deň

Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z bežných surovín. To sú recepty na každý deň!