Príprava
Pripravíme si falafel podľa receptu.
Predhrejeme rúru na 185 °C. Baklažán očistíme a nakrájame na malé kúsky. Pokvapkáme ich olivovým olejom a dáme ich piecť na 20 minút.
Vychladnuté upečené baklažány vymixujeme v mixéri spolu s majonézou, citrónovou šťavou a chilli s paprikou.
Usmažíme falafel a podávame ho s baklažánovou údenou majonézou. Na záver posypeme semienkami.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár