Príprava
Vezmeme si hrniec a nalejeme doň 750 ml vody. Privedieme k varu, vo vode rozpustíme jelly bujón a potom do nej dáme ostatné ingrediencie na vývar vrátane prelisovaného cesnaku. Necháme dvadsať minút prevariť, aby sa chute spojili.
Fondue na čínsky spôsob
Do 45 minút
Doba prípravy
Nenáročné
Obtiažnosť
4
Počet porcií
Nepáli
Pikantnosť
Že poznáte fondue na francúzsky spôsob, kde sa buď smažia kúsky mäsa v rozpálenom oleji, či namáčajú pečivo do roztaveného syra? Tým lepšie – tak skúste túto čínsku verziu!
Ingrediencie
- 1 vanička Knorr Bohatý bujón hovädzí
- 2 stonky citronové trávy
- 4 listy z kafrové limety
- 3 stroužky česneku
- 50 g sušených hub shiitake (F50F)
- 750 ml vody
- 100 ml sojové omáčky
Ingrediencie Na namáčanie do vývaru
- 200 g libového hovězího masa
- 200 g kuřecího masa
- 200 g telecího masa
- 100 g kukuřice
- 100 g mrkve
- 100 g batátů (F50F)
- 100 g cukety nakrájené na kousky
- 100 g brokolice (F50F)
Príprava Na namáčanie do vývaru
Zeleninu očistíme a nakrájame na menšie kúsky a naukladáme na misu. Mäso nakrájame na tenké plátky a tiež pripravíme na misu.
Teraz si sadneme k stolu, vriaci vývar umiestnime do jeho stredu a potom si len napichujeme kúsky mäsa a zeleniny podľa ľubovôle a máčame ich v horúcom vývare, vďaka ktorému sa uvaria.
Recepty na každý deň
Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár