Príprava
Predhrejeme si rúru a pripravíme si marinádu – zmiešame grilovaciu omáčku, prelisovaný cesnak a korenie.
Mäso si nakrájame na dvojcentimetrové plátky a namarinujeme v polke pripravenej marinády. Necháme ho v chladničke asi pol hodiny.
Ananás, papriku aj červenú cibuľu si nakrájame na dvojcentimetrové kúsky. Pripravíme si špízy – na špajle napichujeme striedavo kúsky mäsa a zeleniny.
Špízy grilujeme a priebežne otáčame. Ideálna je teplota 150 stupňov – špíz je potom dokonale urobený po 10-12 minútach. Servírujeme so šalátom.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár