Príprava
V pol litri vriacej vody rozpustíme bujón a necháme vychladnúť.
Papriky, paradajky aj uhorky nakrájame na menšie kúsky. Spolu s bujónom dáme do mixéra a mixujeme do hladka. Servírujeme v miskách pokvapkané s koreniacim olejom.
Jednoduchý recept na studenú polievku gazpacho
Do 20 minút
Doba prípravy
Nenáročné
Obtiažnosť
2
Počet porcií
Nepáli
Pikantnosť
Čím lepšiu zeleninu použijete, tým lepší bude výsledný pokrm. Ak máte možnosť, siahnite po bio zelenine.
Ingrediencie
- 1 červená paprika
- 500g cherry rajčat
- 1 salátová okurka
- 1 vanička Knorr bohatý bujón zeleninový
- 2 lžíce kořenícího oleje
Ingrediencie Koreniaci olej
- 2 vetvičky rozmarínu
- 3 vetvičky tymianu
- 2 strúčiky cesnaku
- Kôra z polovice citróna
- 500 ml olivového oleja
Príprava Koreniaci olej
Do vyvarenej sklenenej fľaše prelejeme olej a pridáme k nemu bylinky, olúpané strúčiky cesnaku a plátky citrónovej kôry.
Olej necháme stáť minimálne týždeň na chladnom mieste, aby sa doňho dostali všetky chute.
Recepty na každý deň
Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár