Kuracie krídelká s chilli omáčkou | Recepty na každý deň

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 60 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

5 Počet porcií

Páli, Páli veľa Pikantnosť

Máte radi extra pálivé jedlá? Jedno si spolu hneď teraz pripravíme. Ak máte doma našu Hellmann's Extra Chilli omáčku, stačia už iba kuracie krídelká a môžeme vyprážať. Pripravíte si tento jednoduchý a extra chutný recept spolu s nami?

Ingrediencie

1 kg kuracích krídelok
150 g hladkej múky
Hellmann's Extra Chilli omáčka
3 limetky - budete potrebovať kôru, šťavu aj plátky na ozdobu
4 strúčiky cesnaku
2 lyžice dijonskej horčice
2 lyžice medu
Soľ
Korenie
Slnečnicový olej
1 jarná cibuľka na ozdobu

Príprava

Krídelká zbavte špičiek a rozkrojte ich v polovici (v kĺbe) na dve časti.

Zmiešajte 1 lyžičku kôry z limetky, šťavu z 2 limetiek, 1 a ½ lyžičky soli, 2 lyžice dijonskej horčice, 2 lyžice medu, prelisovaný cesnak a korenie podľa chuti. Do zmesi dajte marinovať pripravené krídelká aspoň na 30 minút, najlepšie na celú noc.

Nechajte si rozpáliť hrniec s dostatočným množstvom slnečnicového oleja (aby ste v ňom mohli smažiť krídelká). Zatiaľ, čo sa olej rozpaľuje, pripravte si suchú zmes. V miske zmiešajte múku, soľ a korenie.

Vyberte krídelká z marinády, prebytočnú marinádu nechajte odkvapkať. Potom krídelká obaľte v suchej zmesi a na strednom plameni smažte v rozpálenom oleji dozlatista.

Smažené krídelká nechajte odkvapkať na papierovej utierke.

Krídelká podávajte s čerstvou limetkou, trochou nasekanej jarnej cibuľky, extra chilli hot sauce a s vašou obľúbenou prílohou.