Príprava
Predhrejte teplovzdušnú rúru na 180°C. Pripravte si kuskus podľa návodu na obale a nechajte vychladnúť.
Papriku nakrájajte na rezance, ošúpte cibuľu a nakrájajte na malé štvrtky. Kurča nakrájajte na rezance. Olej zmiešame s korením.
Kurča, cibuľu, papriku, sezamové semienka a marinádu zmiešame vo veľkej miske, necháme marinovať 10 minút.
Marinovanú zmes vysypeme na plech a pečieme v predhriatej rúre 15 minút.
Dressing pripravíme z citrónu a medu. Vytlačíme citrónovú šťavu, ovoniame šupkou a dobre premiešame metličkou s medom a 3 lyžicami oleja.
Nakrájame uhorku na plátky a paradajky na polky, pridáme lyžicu dressingu. Zvyšok dressingu vmiešame do vychladnutého kuskusu.
Lyžicou servírujeme kuskus na tanier, navrstvíme uhorku a paradajku, kuraciu zmes z rúry a ozdobíme feta syrom a petržlenovou vňaťou.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár