Lahodná kapustnica z potravín budúcnosti

Autor: Future 50 Food HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 45 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Páli Pikantnosť

Klasickú kapustnicu všetci poznáme, tento recept na inak klasickú polievku ale neobsahuje klobásu – zato viac zeleniny. Len 45 minút a rýchly a zdravý obed máte na stole!

Ingrediencie

1 cibule
150 g póru
100 g koreňovej petržlenu (F50F)
150 g mrkvy
750 g bielej kapusty
2 lyžice olivového oleja
1 Knorr Bohatý bujón zeleninový
2 lyžice Kari
Korenie

Príprava

Olúpeme a nakrájame cibuľu. Umyjeme a nakrájame pór na kolieska. Olúpeme koreňovú petržlen a mrkvu a nakrájame na malé kocky. Nakrájame bielu kapustu na prúžky.

Všetku zeleninu osmažíme na veľkej panvici na oleji asi 5 minút. Zalejeme asi 500 ml vody, pridáme Knorr Organický jelly bujón a Knorr Kari a privedieme k varu.

Prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom ohni 30 minút. Okoreníme korením a podávame.

Tip na záver : Servírujeme s nasekanou petržlenovou vňaťou, okoreníme štipkou chilli.