Mrkvové placky so sezamovými semienkami

Autor: Future 50 Food HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 30 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

Ľahký obed alebo večera, po ktorej sa nebudete cítiť ťažko a pochutnáte si. Mrkvové placky so sezamovými semienkami sú to pravé.

Ingrediencie

150 g bulguru
1 Knorr bohatý bujón zeleninový
150 g mrkve
1 cibule
1,5 lyžice škrobu
80 g ovsených vločiek
1 lyžica kurkumy
½ lyžice rasce
Paprika
3 lyžice sekanej petržlenovej vňate
60 g sezamových semienok (F50F)
2 lyžice olivového oleja

Príprava

Uvaríme bulgur podľa návodu spolu s Knorr bohatým bujónom. Necháme vychladnúť.

Očistíme cibuľu a mrkvu a nastrúhame najemno do bulguru. Škrob rozmiešame v jednej lyžici vody a pridáme do zmesi. Ďalej pridáme ovsené vločky, korenie a sekanú petržlenovú vňať, všetko dobre zamiešame a necháme 15 minút odležať.

Vytvoríme asi 20 malých placiek, ktoré obalíme v sezame. Opekáme na oleji na nepriľnavej panvici zhruba 5 minút z každej strany.

Tip na záver : Servírujeme so šalátom s jogurtovým dipom.