Príprava
Na oleji osmažíme chilli a cesnak a po minúte pridáme rascu. Necháme rozvoňať.
Do zmesi prilejeme vodu a privedieme ju k varu. Necháme v nej rozpustiť bujóny a potom vsypeme šošovicu a všetku zeleninu okrem brokolice a špenátu nakrájanú na malé kocky.
Pridáme bobkový list a polievku varíme, kým nie je šošovica al dente.
Na záver pridáme blanšírované (sparené a následne ochladené studenou vodou) ružičky brokolice a špenátové listy. Polievku prehrejeme.
Podávame s citrónovou šťavou a gréckym jogurtom.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár