Príprava
Múku, soľ, droždie a lyžicu oleja rozmiešame v 100 ml vody. Vymiesime cesto a necháme ho 30-45 minút kysnúť.
Cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno a osmažíme na oleji. Pridáme rajčiny, korenie a cukor a necháme 20 minút prebublávať na miernom plameni. Omáčku dochutíme soľou a korením a necháme vychladnúť.
Cesto vypracujeme rukami a rozdelíme na dve polovice. Tie vyvaľkáme do tenkých placiek a potom z nich vytvoríme srdce. To položíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Na srdce rozotrieme rajčinovú omáčku a poukladáme plátky rajčín a mozarelly. Pečieme na 220°C po dobu 15-18 minút. Ozdobíme bazalkou a podávame.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár