Príprava
Obe múky, jodizovanú soľ, margarín, 1 vajce a 2 lyžice studenej vody zmiešame a zo zmesi vymiesime cesto.
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske do veľkého kruhu. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a cesto do nej vtlačíme tak, aby nám vznikli dvojcentimetrové okraje. Poprepichujeme vidličkou a dáme na pol hodiny do chladu.
Pór očistíme a nakrájame na kolieska. Huby a papriku nakrájame nadrobno. Všetko osmažíme na oleji po dobu asi 5 minút.
Tortovú formu s cestom vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov a pečieme 15 minút na spodnom rošte.
V smotane rozmiešame dve vajcia a rascu.
Na predpečený korpus navrstvíme osmaženú zeleninu, zalejeme smotanovou zmesou a pečieme ďalšiu pol hodinu. Necháme vychladnúť a servírujeme.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár