Táto polievka je taká dobrá, lacná a zdravá, že keď ju raz vyskúšate, budete ju robiť pravidelne. Kapustová polievka sa väčšinou robí z kyslej kapusty a má svoju typickú kyslú chuť – ak ale použijete čerstvú kapustu ako v tomto recepte, čaká vás príjemne sladkastá polievka, ktorá bude chutiť aj deťom. Nebojte sa vymeniť ovsenú smotanu v recepte za klasickú smotanu, alebo dokonca šľahačku. S kúskom pečiva ide potom o sýty obed alebo večeru plnú vitamínov.
Nakrájame červenú kapustu na jemné prúžky, cibuľu olúpeme a nakrájame nadrobno.
Opečieme kapustu a cibuľu na oleji na miernom plameni po dobu asi 5 minút.
Pridáme pomarančovú šťavu, 500 ml vody a Knorr bujón. Varíme na miernom plameni pol hodiny.
Polievku rozmixujeme a vmiešame ovsenú smotanu.
Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.
Nemôžete nájsť ten správny recept? Skúste zadať ingrediencie z vašej chladničky a nechajte sa inšpirovať.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár