Príprava
Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme cibuľu a cesnak do zlatista
Pridáme nakrájaný baklažán, cuketu a papriku, osolíme, okoreníme a krátko orestujeme
Vmiešame ryžu a krátko nasucho opražíme, kým nezosklovatie.
Potom pridajte drvené paradajky, vodu, bohatý zeleninový vývar Knorr, oregano a bazalku.
Varte na miernom ohni, kým ryža nezmäkne a tekutina sa nevstrebe (asi 20 minút).
Podľa chuti dochuťte soľou a korením. Podávajte ozdobené čerstvou bazalkou.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár