Rýchla ryžová panvica plná zeleniny

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 30 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

pridať do obľúbených

Ryža, paprika, pór, koreňová petržlen a mleté „mäso“ od „Vegetariánskeho mäsiara“. To je skvelé hlavné jedlo plné bielkovín a vitamínov. Skúste ho tiež!

Ingrediencie

2 žluté papriky
200 g póru
100 g koreňovej petržlenovej vňate (F50F)
1 balenie Magic Mince od The Vegetarian Butcher
100 ml paradajkového pretlaku
1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový
2 lyžice oleja
125 g dlhozrnnej ryže

Príprava

Papriky umyjeme, zbavíme semien a nakrájame na menšie kúsky. Pór dôkladne prepláchneme a nakrájame na kolieska. Petržlen olúpeme a nakrájame na menšie kocky.

Na hlbšej panvici rozpálime olej a osmažíme na ňom dozlatista mleté. Pridáme zeleninu a krátko orestujeme.

Do panvice pridáme ryžu, 600 ml vody, paradajkové pyré a bujón. Premiešame.

Varíme asi 25 minút, kým nie je ryža akurát na skus. Servírujeme.