Rýchle špagety s paradajkovo-cícerovou omáčkou

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 20 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

Cestoviny sú vďačné jedlo – skoro každý ich má rád a sú rýchlo hotové. Vyskúšajte tieto rýchle špagety, do ktorých trochu netradične pridáme nahrubo nasekaný cícer z plechovky. Vďaka nemu je jedlo plné bielkovín a nevšednej chuti.

Ingrediencie

400 g celozrnných špagiet
Olej
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
400 g cíceru z konzervy (F50F)
400 g cherry paradajok (F50F)
1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový
200 g baby špenátu (F50F)
100 g rukoly

Príprava

Na väčšej panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom cibuľu, ktorú sme si nakrájali nadrobno. Po chvíli, keď je cibuľka sklovitá, k nej prihodíme prelisovaný cesnak.

Do panvice prihodíme nahrubo nakrájaný cícer z plechovky, rozpůlené paradajky a bujón. Prehrejeme. Keď zmes začne prebublávať, platňu vypneme a necháme dôjsť.

Medzitým špagety uvaríme na „al dente“ – podľa pokynov na obale.

Uvarené špagety scedíme a pridáme do panvice. Pridáme baby špenát a opatrne premiešame.

Špagety servírujeme s rukolou.

Tip na záver : Ak chceme, servírujeme špagety s nastrúhaným parmezánom alebo grana padano.