Príprava
Troubu predhrejeme na 225°C. Tekvicu nakrájame na kúsky a poriadne premiešame s prelisovaným cesnakom a olejom. Pečieme dozlatista – teda asi 20 minút.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme, ale časť vody si necháme a vo vyššom hrnci v nej rozpustíme bujón. Potom pridáme kúsky upečenej tekvice a smotanu a umixujeme mixérom do hladka. Pridáme cestoviny a premiešame, aby sa pekne obalili v omáčke.
Cestoviny servírujeme s nasekanými vlašskými orechmi a čerstvým korením.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár