Rýchly cícerový šalát s balkánskym syrom

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 15 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

Cícer je super strukovina, ktorá je plná bielkovín a zdravých tukov. Navyše, ak kúpite už predvarený v plechovke, pracuje sa s ním veľmi jednoducho a rýchlo. Vyskúšajte tento šalátik so zeleninou, melónom a balkánom. Táto nevšedná kombinácia k sebe veľmi pekne ladí.

Ingrediencie

300 g uhorky
150 g cherry paradajok (F50F)
300 g melónu
1 plechovka cíceru
1 lyžica majonézy Hellman's
80 g balkánskeho syra

Príprava

Uhorku umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké kolieska. Paradajky umyjeme a rozpolíme. Melón nakrájame na menšie kocky.

Cícer zlejeme a poriadne ho prepláchneme.

Uhorku, paradajky, melón a cícer premiešame s lyžicou majonézy. Nakoniec do šalátu rozdrobíme balkánsky syr. Podávame.

Tip na záver : Cícer môžeme použiť aj v sušenom stave a sami si ho uvariť. Odporúčame ho namočiť cez noc, aby sa skrátila doba varu, a následne ho uvariť vo vode, v ktorej rozpustíme bohatý bujón Knorr zeleninový. Cícer potom bude pekne ochutený.