Rýchly teplý cuketový šalát s citrónovým dresingom

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 15 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

Opečená cuketa, ktorá pri zahryznutí chrumkne. Sladké cherry paradajky. A smotanovo-majonézový dip s citrónom. Dohromady tvoria tento teplý cuketový šalát dokonalú chuťovú rovnováhu. A je hotový raz dva!

Ingrediencie

500 g cukety
Olivový olej
200 g cherry rajčat (F50F)
2 lžíce zakysané smetany
2 lžíce majonézy Hellman's
Půlka citronu
Hrst čerstvé bazalky

Príprava

Cuketu očistíme a nakrájame na kocky. Na troche oleja ich potom opečieme dozlatista. Dáme stranou.

Cherry paradajky umyjeme a rozpolíme. Preložíme ich spolu s cuketou do misy.

Do misy pridáme aj kyslú smotanu a majonézu. Osolíme a okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Šalát podávame posypaný listami bazalky.

Tip na záver : Šalát môžeme posypať ešte hoblinkami parmezánu. Bazalku môžeme nahradiť inou čerstvou bylinkou, ktorú máme radi – napríklad petržlenom alebo koriandrom.