HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Nenáročné Obtiažnosť

Nepáli Pikantnosť

Šalát dokáže zasýtiť a plnohodnotne zastúpiť hlavný chod – pokiaľ je plný zeleniny, strukovín a semienok. Čerešničkou na torte skvelý majonézový dip s ligurčekom. Skúste tento jednoduchý recept a dajte nám vedieť, ako vám chutilo!

Ingrediencie

300 g malých zelených fazuliek
200 g zelených fazuľových luskov (čerstvých alebo mrazených)
100 g dyňových semienok
200 g slaniny
100 g sušených paradajok
50 g hrozienok
1 červená cibuľa
100 g majonézy Hellmann's
50 ml jablkového octu
1 lyžica cukru
1 lyžica čerstvého alebo sušeného ligurčeka
čierne korenie

Príprava

V hrnci privedieme k varu väčšie množstvo vody, ktorú osolíme. Fazuľky v nej varíme asi 8 minút. Následne k nim pridáme fazuľové lusky a varíme ďalších 10-12 minút. Fazule zbavíme šupky.

Slaninu nakrájame na kúsky a opražíme ju. Tú následne dáme na papierový obrúsok.

Osmaženú slaninu zmiešame s fazuľkami a luskami. Do šalátu potom pridáme červenú cibuľku nakrájanú na drobno, kúsky sušených paradajok, hrozienka a dyňové semienka.

V mištičke rozmiešame cukor v octe, pridáme nasekaný ligurček a majonézu. Namiešame dip, ktorý osolíme a okoreníme podľa chuti.

Šalát vymiešame s dipom a necháme v chladničke hodinu odležať.