Príprava
Najprv si pripravíme tofu – nakrájame ho na centimetrové kocky a opečieme na oleji dozlatista. Dochutíme cesnakom, soľou a korením.
Špenát umyjeme a nahrubo nasekáme. Kel sparíme vriacou vodou, schladíme prúdom studenej vody a nasekáme.
Špenát a kel dáme do misy a zmiešame s žeruchou, sušenými paradajkami, plátkami avokáda, šťavou z citrónu (môžeme pridať aj nastrúhanú kôru) a olejom.
Nakoniec pridáme chrumkavé kocky tofu.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár