Name: Sendvič s grilovaným syrom
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americká, Anglická, Česká
Ingredients: 4 plátky kváskového chleba; 150 g červenej cibule; 2 lyžice repkového oleja; 100 gramov strúhaného čedaru; 100 gramov syra gouda nakrájaného na tenké plátky; 4 lyžice tatárskej omáčky Hellmann's; 2 kúsky fíg (prípadne jablká alebo hrušky); soľ a korenie podľa chuti; maslo alebo olej na opečenie

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 25 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

pridať do obľúbených

Tiež milujete poriadnu porciu rozpusteného syra? Tak v tom prípade si skúste pripraviť náš sendvič s grilovaným syrom! Väčšiu hravosť chutí podporíme kúskami fíg, karamelizovanou cibuľkou a samozrejme tatárskou omáčkou Hellmann's pre extra šťavnatosť!

Ingrediencie

4 plátky kváskového chleba
150 g červenej cibule
2 lyžice repkového oleja
100 gramov strúhaného čedaru
100 gramov syra gouda nakrájaného na tenké plátky
4 lyžice tatárskej omáčky Hellmann's
2 kúsky fíg (prípadne jablká alebo hrušky)
soľ a korenie podľa chuti
maslo alebo olej na opečenie

Príprava

Najprv rozohrejte panvicu na stredne nízkej teplote. Na panvicu pridajte na tenké plátky nakrájanú cibuľu, zalejte ju trochou vody a duste pod pokrievkou, kým nezosklovatie. Potom pokrievku odklopte a nechajte vodu odpariť. Pridajte olej a cibuľu pomaly smažte do tmavo zlatej farby, čo bude trvať ešte asi 20 minút. Nakoniec cibuľu osoľte, posypte cukrom a čiernym korením. Navrch položte karamelizovanú cibuľu a plátky čerstvých fíg (alebo ovocie podľa vlastného výberu). Všetko zakryte plátkami syra gouda a potom vrchným plátkom chleba.

Rozpáľte veľkú panvicu alebo grilovací rošt na strednom plameni. Na panvicu pridajte 1 lyžicu masla a nechajte ho rozpustiť. Sendviče vložte na panvicu a opekajte ich asi 2 až 3 minúty z každej strany alebo kým chlieb nezozlatne a syr sa nerozpustí. Na rýchlejšie roztavenie syra môžete použiť pokrievku. V prípade potreby pridajte na panvicu pri obracaní sendvičov viac masla, aby sa nepripiekli a dosiahli chrumkavý, zlatistý povrch.

Podávajte samotné alebo s vašim obľúbeným šalátom. Dobrú chuť!