Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vegetariánske lasagne bez mäsa, ktoré chutia snáď každému. V tomto recepte sa snúbia chute paradajok, baby špenátu, mrkvy a šampiňónov. Ak túto taliansku pochúťku máte radi, vyskúšajte aj ďalšie recepty na lasagne – klasické lasagne s mletým mäsom, lasagne s morčacím mäsom, zeleninové lasagne alebo napríklad polievku ala lasagne.
Predhrejeme rúru na 175°C.
Mrkvu a cuketu očistíme a nakrájame na plátky. Šampiňóny umyjeme, ak je to potrebné, zbavíme hornej vrstvy, a následne nakrájame tiež na plátky. Na oleji osmažíme mrkvu, cuketu a šampiňóny. Pridáme oregano, krájané paradajky, bujón a smotanu a varíme tri minúty.
Do pekáča dáme polovicu lasagní, na ne polovicu paradajkovej zmesi a následne lístky baby špenátu. Pokračujeme druhou polovicou lasagní a omáčky a pripravené lasagne dáme do rúry na 25 minút.
Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár