Šošovicová paštéta? Prečo nie! Akonáhle máte uvarenú hnedú šošovicu, je navyše táto skvelá paštéta záležitosťou niekoľkých málo minút.
V 500 l vriacej vody rozpustíme bujón a následne v nej uvaríme šošovicu. To trvá asi pol hodiny. V prípade potreby tekutinu pridáme, alebo naopak scedíme.
Šalotku ošúpeme a osmažíme dozlatista. Spolu s vychladnutou šošovicou a majoránkou umixujeme v mixéri dohladka. Osolíme a okoreníme.
Servírujeme tak, že šošovicovou paštétou potrieme pečivo podľa výberu a ozdobíme plátkami reďkovky a uhorky.
Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár