Príprava
Rúru si predhrejeme na 200°C.
Na oleji necháme postupne zvädnúť všetok špenát. Odporúčame ho do panvice pridávať postupne. Necháme ho vychladnúť a potom nasekáme.
Do tej istej panvice pridáme olej a osmažíme štvrtky cibule dozlatista. Okoreníme chilli a dáme bokom.
Plátky bagiet potrieme olejom s prelisovaným cesnakom a dáme piecť do rúry, kým nebudú zľahka opečené. Pozor – rýchlo sa spália.
Na opečené bagetky naaranžujeme špenát zmiešaný s opečenou cibuľkou a polovicami cherry rajčiniek. Pridáme mozzarellu, bazalku a pokvapkáme balsamicom. Podávame.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár