Príprava
Maslo a olej zahrejeme na panvici na strednú teplotu a opečieme chlebové omrvinky do chrumkava (4-5 min). Necháme odkvapkať na papierovej kuchynskej utierke.
Špenát, petržlen, ľadové kocky, Knorr bujón rozpustený v 500 ml vody (podľa návodu) dáme do mixéra a mixujeme do hladka.
Cez jemné sitko zlejeme do misy. Vmiešame čierne korenie, chren, jogurt a kyslú smotanu.
Polievku rozlejeme do misiek, posypeme chlebovými krutónmi, zvyšnou pažítkou a ak chcete, taktiež čerstvým chrenom.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár