Name: Sýty šalát s vajíčkom, zemiakmi a chrumkavou slaninou
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 vajec; 4 lyžice majonézy Hellmann's; 2 lyžice bieleho jogurtu; 3 zemiaky; 1 šálka fazuliek (môžu byť aj mrazené); 1 šálka sójových fazuliek edamame; 6 plátkov slaniny; 1 zväzok pažítky; 1 lyžica horčice; Čierne korenie

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 20 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

pridať do obľúbených

Šalát môže byť ako hlavný chod a dostatočne zasýtiť – o tomto vynikajúcom šaláte so sójovými fazuľkami edamame, zemiakmi a vajíčkom to platí určite. Jogurtovo-majonézový dip šalát skvele dochuti a čerešničkou na torte je vypečená slanina. Šalát podávajte len tak alebo kľudne s kúskom pečiva.

Ingrediencie

6 vajec
4 lyžice majonézy Hellmann's
2 lyžice bieleho jogurtu
3 zemiaky
1 šálka fazuliek (môžu byť aj mrazené)
1 šálka sójových fazuliek edamame
6 plátkov slaniny
1 zväzok pažítky
1 lyžica horčice
Čierne korenie

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo, trvá to zhruba osem až deväť minút od bodu varu. Schladíme ich a olúpeme. Následne nakrájame na kocky.

Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka, následne ochladíme a olúpeme. Nakrájame ich na kocky. Plátky slaniny dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre ich upečieme do chrumkava.

V miske zmiešame majonézu, jogurt, horčicu a zmes okoreníme.

Do dresingu opatrne zamiešame zemiaky, vajcia a edamame. Pridáme pažítku nasekanú najemno a plátky chrumkavej slaniny. Šalát podávame vychladený.