Vrstvený šalát (vegetariánsky) | Recepty na každý deň

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 25 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

pridať do obľúbených

Šalátov nie je nikdy dosť – hlavne v lete. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vrstvený šalát. Fazuľa a vajcia dodávajú bielkoviny, ľadový šalát pri každom súste pekne chrumkne a kukurica je zase príjemne sladkastá. Tento šalátik sa hodí aj ako obed do práce alebo ľahšia večera.

Ingrediencie

2 vajcia
200 g paradajok
300 g ľadového šalátu
1 pohár zelerového šalátu
1 plechovka fazule (F50F)
1 malá plechovka kukurice
200 g gréckeho jogurtu
3 lyžice majonézy Hellmann's Orginal
Šalátové bylinky
1 lyžica olivového oleja
50 g strúhanej goudy

Príprava

Vajcia uvaríme na mäkko, čo trvá asi 9-10 minút. Potom olúpeme a nakrájame.

Paradajky umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Ľadový šalát umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky. Zeler, fazuľu a kukuricu scedíme.

Jogurt zmiešame s majonézou, olivovým olejom a šalátovými bylinkami. Tie zvoľte podľa seba, my odporúčame kombináciu cibule, papriky, petržlenu, pažítky a ligurčeka.

Suroviny na šalát vrstvíme do mištičiek a na jednotlivé vrstvy dáme vždy trochu dresingu. Na vrchu by mal byť šalát, nastrúhaný syr a vajíčko.