Karfiol, pšeno a domáci bešamel – výsledkom je zdravé zeleninové jedlo, ktoré zasýti a dodá telu množstvo vitamínov. Skúste túto ľahkú večeru aj vy!
Jáhly uvaříme ve vodě doměkka.
Květák omyjeme a rozebereme na růžičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky. Zeleninu vaříme na páře asi 10 minut.
Do vymaštěného pekáčku naskládáme jáhly, zeleninu a zalijeme bešamelem. Zapékáme asi 25 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Maslo rozohrejeme a za stáleho miešania pridávame múku. Umiešame zápražku, zriedime ju mliekom a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia. Vmiešame bujón, ktorý necháme rozpustiť. Na záver pridáme štipku nastrúhaného muškátového orieška. Môžeme použiť aj mletý.
Máte doma najrôznejšie ingrediencie, ale nemáte nápad, ako ich spojiť v dobré a zdravé jedlo? Tak sa nechajte inšpirovať na našom Instagrame.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár