Príprava
Zeleninu očistíme a nakrájame na malé kúsky. Zemiaky ošúpeme a taktiež nakrájame na menšie kocky. Šalotku nakrájame na polmesiačiky.
Na väčšej panvici rozohrejeme maslo a opečieme na ňom všetku šalotku. Po chvíli pridáme aj ostatnú zeleninu vrátane zemiakov.
Zalejeme litrom vriacej vody, rozpustíme v zmesi bujón a varíme asi 25 minút.
Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom. Potom do nej zamiešame smotanu, uvarenú šošovicu a nasekanú trebuľku. Prehrejeme a podávame s chlebom.
Diskusia k receptu (0)
Nový komentár