Zeleninový šalát s fetou – ideálny ku grilovaniu

HODNOTENIE UŽÍVATEĽOV: 5 (1)

Do 15 minút Doba prípravy

Nenáročné Obtiažnosť

4 Počet porcií

Nepáli Pikantnosť

Grilovanie je vždycky dobré trochu odľahčiť. Tento skvelý šalát je plný zeleniny, byliniek a báječne slaného syra feta. Šalát chutí výborne sám o sebe, ale ešte lepší je ako príloha ku grilovanému mäsu (napríklad kuraciemu alebo bravčovej krkovici).

Ingrediencie

300 g uhorky
2 papriky (červená a žltá)
2 jarné cibuľky
1 plechovka čiernych fazúľ (F50F)
Zmes byliniek (tymián, petržlen, pažítka, ligurček,..)
200 g jogurtu
1 lyžica majonézy Hellmann's
Korenie
60 g fety

Príprava

Okurku umyjeme a nakrájame na kocky. Papriky umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky ako uhorku. Jarnú cibuľku prepláchneme a potom nakrájame na tenké kolieska. Fazuľu zlejeme a prepláchneme.

Biely jogurt zmiešame s majonézou, bylinkami a korením. Dosolíme.

Zeleninu zmiešame vo väčšej mise s jogurtovým dresingom a premiešame. Podávame s rozdrobenou fetou.

Tip na záver : Do šalátu môžeme pridať aj sladkú kukuricu z konzervy. Časť jogurtu môžeme nahradiť majonézou Hellmann's pre výraznejšiu chuť.